quarta-feira, 20 de agosto de 2008

Pipoca Orgânica.

Pipoca de milho orgânico saindo para a sessão de vídeo inteligente no auditório.

Torta Viva.




Torta de frutas doces 100 % natural sem uso de açúcar ou forno.


Fazendo a massa da torta viva.





Como Fazer?
Pegue 400 gramas de amendoim germinado ja descascado (que ficou 8 horas de molho na agua e 8 horas secando) bata junto com 200 gramas de uva passa preta no liquidificador e você terá uma massa. Quanto menos passa maior a consistência da massa quanto mais uvas passas mais doce a massa. Após bater retire com a colher do liquidicador e começe a moldar com as mãos e uma faquinha ou colher. Após pronto o molde coloque as frutas fateadas em camadas (aqui usei mamão, manga, e tangerina) após prontas as camadas coloque o creme feito aqui no caso o de goiaba de enfeites pode usar estrelinhas de carambolas, morangos cortados. Tempo de preparo 1 hora e meia. OBS: descasque os amendoim antes que isso é o que mais demora.
Goiabada pronta. Coar em coador.

Abacaxi + goiaba no liquidificador = creme de goiabada.

Torta de frutas doces.

Fazendo torta de frutas.

quinta-feira, 24 de julho de 2008

Alimentos de guerra.

Reportagem sobre a origem do cozimentos dos alimentos. Acessem o link no yootube.
http://www.youtube.com/watch?v=KQ0u-UdyjCg